浙江嵊州特产酒糟猪肉怎样做

2023-08-22 17:23:18 美食百科 70万阅读 投稿:admin

浙江嵊州特产酒糟猪肉怎样做

三七开肥瘦的猪腿肉一块,酒糟一团做法:1,腿肉切成几段,焯水后再放锅里煮熟,捞出放凉。2,放凉后的腿肉再切成小段,每段肉四周分别抹上一层盐,再用纱布把抹好盐的肉包起来。3,取一个罐子,我用了大砂锅,砂锅底部先铺上一层酒糟,酒糟上放纱布包好的肉,再用酒糟把肉密封起来,盖上盖子后搬到阴冷干燥处2个星期就可以了。2个星期后,揭开那密封的酒糟,挖出喷香的酒糟肉,切成薄片就可以上桌拉!其他的嵊州特产你可以去看看

嵊州烤肉哪里好吃好吃

以下嵊州烤肉给您参考:
1. 嵊州市王积飞烧烤店
2. 烧烤部落万州烤鱼
3. 伟记烧烤(越秀路店)
4. 调皮捣蛋烤吧

嵊州话“hao菜”,学名叫什么啊

学名  :茼蒿。为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜(鹅菜)、  茼蒿

艾菜,菊属一、二年生草本植物。茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿,有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用

嵊州小吃有什么呀?

嵊州豆腐炒年糕 好的,知识点又来了。在嵊州,点炒年糕一定是带汤的,要吃干的你得着重讲一下,还有一种一片一片的干的年糕叫烤年糕。 嵊州的年糕都是粳米年糕,比外面的会比较有嚼劲,嵊州的家家户户都会在新米上市的季节去作坊里做年糕

嵊州小吃?

小吃是嵊州的一个特色,我最喜欢吃的就是豆腐年糕,那个年糕吃起来还有嚼劲,味道也还不错,值得推荐,好美食值得分享。

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