梅占是什么品种?

2023-08-22 17:59:10 茶叶百科 37万阅读 投稿:admin

梅占是什么品种?

乌龙茶。1、梅占是乌龙茶。梅占既是茶叶名,也是茶树名。梅占植株属于小乔木型大叶类,具有适应性强,产量较高的特点,不同产地的梅占能制成各种茶类,制成红茶、绿茶,滋味醇厚,兰花香独特;但主要沿用乌龙茶制法,制成半发酵茶乌龙茶。

2、梅占茶是福建安溪的特色名茶,原产自安溪县的芦田镇,干茶壮实肥大,色泽红绿,冲泡后汤色橙黄,滋味醇厚香甜,回甘显著。由于梅占茶的持嫩性较差,所以制作乌龙茶时讲究嫩采、重晒、轻摇、充分发酵,使得青辛味散发,转为清香。

3、梅占成品茶的最大香味特征是比较浓郁的梅花香,冲泡后的梅占茶,第一泡茶汤的梅花香还比较淡,需要等到第二泡时,清莹的梅花香才会扑鼻而来,浓郁且高扬,第三泡的梅花香更是浓郁持久,人迷醉。

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